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2013年11月27日

漂白粉製致癌毒芽菜

芽菜

一根豆芽幾多毒?入冬以後,豆芽成為餐桌上的常見菜。天津破獲大批毒芽菜窩點,使用漂白粉、防腐劑等化學添加浸芽菜,吃下肚會造成兒童早熟,損害肝臟腸胃甚至造成癌變!
近日,內地記者直擊毒芽菜生產黑幕,一入加工坊,刺鼻的藥水味撲面而來,數十個大水缸裏裝着滿滿的豆芽,大都肥胖無根,顏色極白。旁邊擺放着無根水、防腐劑、亮白劑、保鮮粉等化學添加物。由於毒芽菜產量高,生產周期短、不易腐爛,外觀口感都不錯,特別好賣,毛利高出正常豆芽50%以上,用致癌化學劑浸芽菜已成行業潛規則。專家說健康正常豆芽有多長,其根鬚就會有多長,頂部黃豆瓣分開。而激素催生豆芽基本沒有根鬚或根鬚非常短,豆芽則是緊緊包在一起;毒芽菜往往又粗又短,且顏色過白,健康芽菜長又幼,呈青白或奶白色。
新華網


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