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2013年10月15日

英犯野鴿食譜益囚友

囚犯變大廚?英國蘭開夏郡懷莫特監獄一名署名麥克勞克林的囚犯,因為再不能容忍獄中的膳食,決定自救,近日在囚友通訊推出捕煮野鴿食譜,一於跟其他逾1,000囚犯有鴿齊齊食。
他自謙食譜來自前囚友,建議先打開窗,在窗邊放麵包碎作餌,用一條繩縛住窗戶把手,趁野鴿不知就裏飛近窗邊時,立即關窗,擊暈野鴿。扭斷野鴿的頸再拔毛,用監獄提供的剃刀割鴿胸,放入密實袋內,加上牛油、鹽、胡椒粉及碎辣椒等調味,放入電水煲先煮25分鐘再焗15分鐘,就可上碟。
英國《都市報》

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