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2013年07月18日

「一餐食500隻」
肇慶人狂吃蝙蝠

蝙蝠

廣東悄然掀起食蟲風之際,肇慶懷集縣驚傳村民暗賣蝙蝠肉。本報近日接報指,藍鐘鎮有村民在網上狂賣新鮮蝙蝠,每隻4.5元(人民幣.下同),最低消費500隻。有吃過蝙蝠的順德食家李先生表示,其味道如竹絲雞,可煎炸燜燉,另可浸酒補身。
懷集是廣東著名的山區縣,不少深山山洞適合蝙蝠棲身。記者電話訪問藍鐘鎮的豪哥,他表示,所捉蝙蝠是活捉活賣,每隻4.5元,包縣內送貨。
豪哥形容,其味道與鳥肉類似,但更鮮甜,可乾煎及燜燉,但油炸則最惹味。據悉,當地村民捕捉蝙蝠時,須要駕車前往距該鎮約一小時車程的山區,再步行上山約兩小時。因來回所費需時,因此每次至少買500隻。記者要求僅買30隻時,他氣憤說,「買咁少,斬咗隻翼蝙蝠肉得手指公大,兩個人一餐都食成500隻」。他解釋,蝙蝠買得越少,售價則越高,30隻蝙蝠每隻售價約8至10元。
豪哥又指,當地富豪出手闊綽,「縣城富豪閒閒哋一次買2,000隻蝙蝠」。據悉,顧客除了食用野生蝙蝠外,另有人浸補酒壯陽。
《蘋果》記者

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