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2013年07月08日

荷蘭餐廳玩「獨食」 清一式單人座

可試過獨自走進餐廳,侍應與食客會投以歧視目光,似在猜想「你要孤零零食飯嗎?」如此尷尬場面絕不會出現在荷蘭餐廳Eenmaal,皆因餐廳只提供單人座位(圖),標榜一人晚餐其實是種生活態度。
在阿姆斯特丹的食肆Eenmaal,雖然每張餐枱限坐一位食客,亦沒有奢華裝潢,但供應的絕非快餐或一般垃圾食物,而是讓顧客沉默不語地享用一頓高級膳食,創辦人德容認為這才能真正品嚐美味,同時希望帶出「一個人食飯亦是種享受」的訊息。
可惜Eenmaal只屬實驗性質,上月27至29日開業三日後,餐廳便結束營業,獨行俠要無奈繼續「遭人白眼」。
英國《星期日郵報》

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