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2013年01月26日

新西蘭牛奶驗出有毒物
可損腎臟 乳品業或受重創

本港有售的雀巢即溶奶粉及克寧即溶奶粉標榜奶源來自新西蘭。張志華攝

新西蘭牛奶向來以品質佳享譽全球,但當地牛奶近日被驗出含有毒物質雙氰胺,若攝取高劑量會對人體有害。當局擔心事件會對當地年產值達145億紐元(942億港元)的乳品出口業造成重創。

新西蘭當局在接受檢測的牛奶樣本中,發現含低劑量雙氰胺(dicyandiamide,DCD),但沒提及在甚麼奶品中發現,當地兩大肥料供應商隨即暫停出售DCD,至政府查出殘留物來源。

港即溶奶粉標榜新西蘭製造

農民通常在牧草灑上DCD,既可讓牧草生長比較快,又可防肥料的有害副產品硝酸鹽流入河流湖泊及有助減排溫室氣體。雖然目前沒國際標準規定食品中可接受的DCD含量,但攝取高劑量會對人體有害。有醫生指,DCD屬低毒性,非致癌物質,但動物實驗證實長期攝取會傷腎,損害腎小管,引致尿毒升高,偶而攝取則問題不大。
本港市面不少奶類製品於新西蘭製造,如雀巢品牌旗下的雀巢即溶奶粉及克寧即溶奶粉,均標榜是百分百新西蘭製造。產品包括安怡奶粉的恆天然(Fonterra)稱,該公司產品沒有食用安全問題。
食物安全中心已知悉有關報道,並正就奶粉中含DCD向新西蘭政府了解詳情。香港並無制定特訂法例規管食物中的DCD含量。如有需要會進行風險評估,以制訂風險管理措施。
該中心指,聯合國環境規劃署曾對DCD作初步評估,認為DCD急性毒性低,其潛在危險性亦低。DCD用途廣泛,包括醫藥及肥料,美國食品及藥物管理局批准DCD作為間接食品添加劑。
新西蘭乳品出口業產值佔全國出口總額近1/3,是當地經濟支柱,政府和全國最大乳品公司恆天然現正設法補救,以免事件引發消費者恐慌,停買當地乳品。當局強調只有很少量新西蘭乳品可能含少量DCD殘留物,而佔全球40%乳品貿易額的恆天然坦言,即使事件不構成食品安全風險,但可能會演變成貿易問題,公司暫時未打算回收任何產品。
由於2008年中國爆發三鹿集團毒奶粉事件,至少六名嬰孩因食用含有毒三聚氰胺奶粉死亡,30萬人患病,恆天然因在三鹿有投資而捲入毒奶粉醜聞,隨着三鹿倒閉,恆天然在中國的業務不斷壯大。
美國《華爾街日報》/中央社

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