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2012年04月26日

深圳五餐館臘肉含致命農藥

深圳有餐館出售含致命農藥的臘肉。

深圳市場監督管理近日局公佈的一份抽樣檢測報告顯示,深圳有五家餐館的臘肉製品,檢查出了不法商人用於驅蟲和防腐的農藥「敵敵畏」(dichlorvos)。餐館包括福田區瀟湘部落風情食府、福田區老梅家湘川小廚、羅湖區丑劉香湘菜館、龍崗區南灣湖湘人家和龍崗區湘里人家酒樓。
此次抽檢共抽檢餐飲單位使用的臘肉原料79批次,檢驗項目包括亞硝酸鹽殘留量、重金屬、苯並芘、敵敵畏、防腐劑、着色劑等。檢驗發現有九批次醃臘肉不合格,抽檢合格率為88.6%,不合格原因為亞硝酸鹽殘留量超標和檢出敵敵畏。根據衞生部規定,敵敵畏嚴禁添加於食品中,因其劇毒可致死。涉事餐館的臘肉均是從外面購買的,市場監管部門將對臘肉製品進行追根溯源,嚴查打擊。深圳衞視

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