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2012年03月05日

紐約米芝蓮餐廳驚現鼠蹤

米芝蓮星級招牌,可能要被拆下。一直以來獲米芝蓮評星級,即象徵一間餐廳具備一流美食和殷勤服務,但食物美味未必代表一定潔淨。美國紐約衞生部最近公佈的餐廳衞生報告就顯示,當地多間米芝蓮星級餐廳衞生環境欠佳,部份更有老鼠或害蟲橫行。
在一眾米芝蓮星級食肆中,衞生情況最惡劣的,是獲米芝蓮一星的新派韓國餐廳Danji,報告指「有證據顯示有老鼠或活老鼠出現在食物及非食物區域」,另又有「容許害蟲存在」。另一間獲一星的日式餐廳ToriShin,亦被指發現多種「骯髒的蒼蠅」。多次獲選為全球最佳餐廳、米芝蓮三星級餐廳PerSe,當局也指其衞生情況有待改善。
gawker網站/美國《紐約郵報》

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