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2010年09月07日
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美擬推基因改造三文魚

FDA本月擬批准基因改造三文魚出售。
法新社

基因改造的三文魚,美國人很快吃得到。美國有科學家經過測試後,證實基因改造的三文魚生長速度快,更可放心養殖和食用,食品及藥物管理局(FDA)本月內將決定是否推出市場。

生長速度快一倍

AquaBounty打造的AquAdvantage三文魚,加入了兩種生長基因,只需18個月,魚身就長61厘米,重2.6公斤,比普通快一倍,維生素、礦物質以及脂肪酸含量與普通三文魚沒顯著分別。普通漁場三文魚養殖18個月後,魚身長33厘米,重1.27公斤。
為免改造魚逃脫「污染」傳統品種,專家只打造雌性不孕的改造魚,FDA委託的兩名專家報告已認可改造魚可安全食用,兩至三年後可推出市場。但加拿大有研究指,這些是「科學怪魚」,蘊含激素,生長期間魚頭變形魚身發脹,人類食用易患癌。
英國《每日郵報》

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