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2010年08月31日

蘋果基因解密益食家

蘋果爽甜多汁,將來新品種可能會更香脆可口,因為全球科學家已聯手繪出蘋果基因組草圖,有助從基因方面分析優劣,培育更多新品種優質蘋果。
研究人員指,與蘋果同屬薔薇科的桃和士多啤梨只有7至9條染色體,但蘋果卻多達17條,估計與基因組有7億多個鹼基對,又有大段是重複基因有關。
研究人員估計6,500萬年前隕石撞擊地球時,蘋果「祖先」為了適應大災難後環境,基因出現突變,令形狀與士多啤梨等「近親」不同。
新華社

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