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2002年05月28日

海南毒鹹魚流入廣東

海南省近日發現,有不法商人利用農藥「敵敵畏」和防屍臭化學劑「福爾馬林」醃製鹹魚等海產,部份已流入廣東。另外,福建省有三人因進食有強烈毒性、不宜食用的織紋螺中毒死亡。

加入殺蟲藥製屍劑醃製
海南省政府早前在當地著名的鹹魚生產地三亞市水產碼頭巡查,發現附近的小作坊醃製鹹魚的過程,幾乎全都加入農藥「敵敵畏」來剔除蟲蟻,並使用一種專門用於製作屍體標本防腐劑「福爾馬林」來防腐臭變壞。有關部門隨後在海口、東方等地也發現類似情況。
海南省海岸廳負責人稱,當地鹹魚市場貨源主要來自沿海一帶的家庭作坊,大部份是漁民和個體戶以傳統的醃製、乾曬手法生產,除本銷外,也供應往廣東、廣西等東南沿海一帶。

福建3人吃織紋螺毒死
另外,福建省寧德、莆田、廈門等地自上月三十日起,先後有至少五十四人因進食帶有劇毒的織紋螺中毒,病者出現舌頭及四肢麻痹、惡心、嘔吐、頭痛等症狀,其中三人死亡。中國科學研究院海洋研究所化驗發現,該種螺肉含有三種麻痹性毒素,正常人只要進食二十克,就有中毒死亡的危險。福建衞生廳發出緊急通告,全面禁售織紋螺。
織紋螺屬貝殼類動物,殼長約二至三公分,呈卵圓錐形,帶有灰褐色紋,毒性主要來自吸收入螺身內的有毒海藻。
新華社/《北京青年報》

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