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2019年02月11日

【觀塘工廈亂象】東廣場食店雙重違法

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東廣場有不少食店涉雙重違規,包括非法佔用商場通道擺枱凳,以及只得食物製造廠牌照卻非法兼營堂食。這些行為除了違法亦恐妨礙食客走火逃生,但食環署2017及18年鮮有檢控。(徐雲庭攝)
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除了不少觀塘工廈單位被違法改成食肆,被視為區內著名食街的「東廣場」亦出現雙重違法的情況。《蘋果》記者視察發現「東廣場」每逢午膳時段,上址16間僅持有食物製造廠牌照地舖食店,有不少都非法兼營堂食業務、並把枱凳違規放出店外非法擴充營業範圍增收入,卻霸佔了商場行人通道,在火警時恐影響食客逃生。但由於商場職員鮮有過問,加上食環署對違法食店的檢控每年僅約3宗,毫無阻嚇力,故違規情況持續,令人關注當局是否有縱容違法食肆之嫌。

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觀塘成業街「東廣場」雖位處工廠區,但與觀塘港鐵站只有數步之遙,位置優越,地面開設了約30間中、西、日、素食食肆,由於食物選擇豐富故極受打工一族歡迎。但據食環署資料,東廣場可供食客合法堂食(坐下吃東西)的其實只得12間持牌食肆,包括Mos Burger、花園餐廳、陶源酒家、吉野家等知名公司。

換言之東廣場餘下約16間只持有食物製造廠的小店(包括小食店、素食店、餅店及甜品店等)因為僅持有食物製造廠牌照,故依法只能做外賣。惟記者發現這些面積僅約一百至三百餘平方呎的迷你「食物製造廠」,大都疑雙重違法。第一,店員違法容許食客堂食;第二,店員在午膳時段大都會把多張枱凳違規放出店外的商場行人通道,以擴充營業範圍招徠多食客增收人。但這卻令商場內本已狹窄行人通道(部份僅約2呎闊)變得更擠迫,若發生火警恐妨礙食客逃生。

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有食肆職員向記者表示,東廣場內八、九成食店都違規做堂食,但即使是持牌食肆也鮮有就此作出投訴:「因為其實一齊做旺個場仲好,對大家都有好處。」至於違規擺枱凳擴營業範圍,他坦言商場人員一般不會干涉。

記者以準租客身份到東廣場租務處放蛇了解租舖事宜,發現上址非常旺場,完全「唔憂租」,租務處職員透露商場小店舖已全數租出,地面只餘下一間約1,500平方呎、月租約22萬的大吉舖可做食肆,職員還反問記者的食店是否有規模,「Openrice有無你哋資料?」,因公司會「揀(有名的)租客」。他又指即使日後有300呎的小舖可出租,租金也不會便宜:「你預算起碼都要三萬幾蚊月租起跳。」

記者試探問對方食店可以偷偷在店舖外擺放枱椅招客?男職員卻即時耍太極:「我哋只係一個包租公角色,申請牌照你要自己揾牌佬,枱凳則是你與物業管理公司之間去傾的問題。」

對於東廣場商戶的亂象,食環署發言人回覆指根據《食物業規例》規定,任何涉及配製食物出售供人在食物業處所以外地方進食的食物業,須領有該署簽發之食物製造廠牌照。但若僅持有食物製造廠牌照的店供人在處所內進食,即屬違法,一經定罪最高可被罰款5萬及判囚6個月。

發言人透露在2017及2018年,署方每年只曾對東廣場無牌經營食物業的食店作出3宗檢控,但今年截至1月30日,署方已作13宗檢控,即是比之前兩年總和的數字還要多一倍。另去年1月至今年1月30日,該署曾接獲6宗有關東廣場食肆非法擴展營業範圍的投訴,署方重申會繼續留意東廣場的情況及採取適當行動。

「東廣場」的原有業主是有「舖王」之稱的波叔鄧成波,但至2014年5月鄧以逾10億元沽出「東廣場」商場,據知買家疑是富豪楊建文。

記者金敏琍 徐雲庭 謝頌昕

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