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2018年09月14日

【超強颱風逼港●大澳直擊】蝦醬廠吸收教訓 移走醬桶保心血

建立時間 (HKT): 0914 13:43

數大澳名物,蝦醬一定名列首位!在大澳經營蝦醬廠的李先生,去年掉以輕心,結果遭「天鴿」「吞噬」,損失多桶蝦醬。今年他嚴陣以待,把醬桶搬入貨倉,以防再被浸濕。

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石埗仔路背山面海,陽光充沛,是曬蝦糕的好地方。李先生在石埗仔路的蝦醬廠,可算是大澳最大的一間。李說:「每次打風食到正,打風冚過壆,濺起的浪,打到上2樓。」他指每桶蝦醬二三十磅,其實要水浸三分一個桶才可以將它浮起。去年他沒料到「天鴿」強勁,結果大水湧至,5、6桶蝦醬吹翻浸濕,造成損失。今次預計「山竹」比「天鴿」更強勁,他打算明天起,把醬桶搬入貨倉,以免重蹈覆轍。

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